為應醫學院教育與培養醫學相關人才之需要,本學科於民國四十五年八月成立, 教授微生物與免疫學, 首任科主任為詹湧泉博士。

民國六十六年八月,本院成立醫學研究所,本科開始有研究生參與研究工作, 研究方向目前以致病菌之致病機轉,分子流行病學,抗藥性,膀胱癌腫瘤抑癌基因, 病毒治療天然藥物, 人類巨細胞病毒,敗血症為發展重點。

本科之各項基本研究設備完善, 如二氧化碳培養箱、震盪培養箱、一般離心機、超高速冷凍離心機、 微量離心機、自動溫度循環儀、超音波震盪器、超低溫冷凍冰櫃、電泳槽、拍立得拍照設備、冷凍乾燥機、 高壓滅菌器、液態氮筒、無菌操作箱等。另外有核酸合成儀、核酸自動分析儀、濃度分析儀、液式細胞自動分析儀、射線影像分析儀等共同核心設備可使用。

本科位於醫學中心內, 與臨床已有合作研究之關係, 與校外之醫院亦有合作研究計畫。